昨日は立春。2月なのに、春とは…??と毎年思いますが、日も少しずつ延びてきたり、フラワーショップにチューリップが並んでいたりと春の明るさが目に入ってきています。 立春と言えば立春朝搾り。立春の朝に搾ったばかりのお酒で、火入れなしの超フレッシュな…